北海道釧路で獲れた鹿肉通信販売 ( 現在ペット用だけ 販売します )

ジビエ 鹿肉 ステーを切る

 分厚い刺身だ 職人じゃないし・・・ (笑)
 今日は、ステーキにしよう!



 これは、ステーキです!おいしいです!
 塩コショウしたので ワンちゃんにはだめです(笑)
 私がいただきます!!
 
 ハマってます
 鹿肉〜
 一番すきなのはロースやひれ肉のやわらかい
 赤身の刺身(保健所からやめてくださいと言われた)

 煮込むならスネとかモモあたりがいいようです
 周りの人はカレーにするといってました 
 私は干します

 狩猟・有害駆除をやっている知人の話ですと
 実際は食べる量よりはるかに獲れる量が多く
 獲っても、産業廃棄物になるようです

 鹿の命を取ったわけですから
 感謝して無駄なく食べてあげないと、
 鹿がかわいそうです(いくら有害獣といえど)

 で、思いついたのが わんちゃんのえさです
 知人のワンちゃんは 生肉や干し肉とか頂いて
 元気いっぱいです!


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 当然知人や周りの人も同じ肉を食べてるわけです
 それをワンチャンのごはんって・・・ 贅沢(笑)

 冷凍保管され食べきれないものを
 わんちゃんのご馳走用として販売しようと思いました
 ペットは家族の大切なパートナーです

 添加剤の入って無い 新鮮なまま急速冷された
 鹿肉を是非特別な日に食べさせてください

 ペット用 鹿肉の注文はここから

 適切に処理された鹿肉!
 蒸れのない・血抜きして・熟成させて・急速冷凍された
 癖のない柔らかく美味しいお肉が保管されています!



  【 ちなみに、よくある まずい鹿肉とは 】

 臭い・ぼそぼそ・硬い
 解体・冷凍する前の段階で間違ったお肉です
 たべれません(笑)

 しか〜し スポーツとか趣味でハンティングに出かける
 人からもらう お肉って・・・ 不味いのが多いんです

 地元のハンター(食肉施設から依頼される)じゃないと!